Жесткая вода содержит растворенные минералы из камней, по которым она протекала. В такой воде мыло плохо пенится, потому что минералы реагируют с ним. В зависимости от растворенных минералов существует два типа жесткой воды.
Вода с непостоянной жесткостью образуется в результате химической реакции между известняком и дождевой водой. Известняк состоит из карбоната кальция, не растворимого в воде, а дождевая вода является слабым раствором угольной кислоты. Кислота реагирует с карбонатам кальция и образует гидрокарбонат кальция, который растворяется в воде, придавая ей жесткость. 
Вода с постоянной жесткостью содержит соединения кальция и магния, вымытые из камней, например гипса. Эти соединения не удаляются при помощи кипячения.
| 
