Вода является очень хорошим растворителем, то есть многие вещества легко в ней растворяются, образуя растворы*. Поэтому вода редко встречается в чистом состоянии.

Молекулы воды имеют небольшой электрический заряд, потому что атомы водорода в ней расположены на одной стороне. Благодаря этому, ионные соединения' легко растворяются в воде. Их ионы имеют электрический заряд и притягиваются к молекулам воды.

Электроны (желтого цвета) придают одной стороне молекулы воды небольшой отрицательный заряд.

Прогоны в ядрах водорода придают этой стороне молекулы воды небольшой положительный заряд. Растворитель, такой, как вода, может растворять только определенное количество вещества. Когда вещество в воде больше не растворяется, раствор называют насыщенным. При нагревании в воде может, раствориться большее количество какого-либо вещества.