Все молекулы в жидкости притягиваются друг к другу. т.е, что находятся на поверхности, больше притягиваются к молекулам жидкости, чем к воздуху, и поэтому не поднимаются вверх.
Подобная связанность молекул создает так называемое поверхностное натяжение. Может показаться, что у жидкости есть «кожа». 
НАТЯНУТАЯ «КОЖА»
Поверхностное натяжение создает у жидкости подобие кожи, достаточно прочной и способной удержать такие легкие предметы, как пыль и даже мелкие насекомые. 
СЦЕПЛЕНИЕ
Сцеплением называется притяжение молекул одного вещества друг к другу. Внутреннее притяжение будет значительно больше, чем притяжение молекул к любому веществу, находящемуся снаружи. Поверхностное натяжение является примером сцепления. Молекулы на поверхности воды стремятся внутрь жидкости, а не наружу— в воздух. ПРИЛИПАНИЕ
Когда молекулы жидкости притягиваются к другому веществу больше, чем друг к другу, происходит прилипание. Жидкость прилипает (приклеивается) к другому веществу. Вода прилипает к стакану, когда соприкасается с его стенками.
Убедись сам Чтобы убедиться, как поверхностное натяжение выдерживает некоторые предметы, проведи простой опыт. Наполни сосуд водой.
Возьми иглу и, положив ее на маленький кусочек папиросной бумаги,
аккуратно помести на поверхность воды. Бумага вскоре промокнет
и утонет, а игла, под действием поверхностного натяжения, останется плавать на поверхности. Если внимательно присмотреться, можно увидеть, что игла слегка прогибает поверхность воды. 
| 
