Хроматография используется для анализа содержания веществ в смеси. Смесь растворяется, и немного раствора наносится на фильтровальную бумагу. Наиболее хорошо растворимые вещества в растворе продвигаются по бумаге дальше других, образуя цветные полоски, называемые хроматограммой. Ученые распознают вещества в растворе, сравнивая их хроматограммы с хроматограммами известных веществ.
Этот метод можно использовать для распознавания красителей,
использующихся в пищевых продуктах.

                               Убедись сам

Ты можешь использовать метод хроматографии (смотри рисунок на странице ,,Фильтрация,,) чтобы разделить химические вещества, входящие в состав чернил. Для эгого тебе понадобится лист промокашки или бумажного полотенца, тарелка с водой и несколько фломастеров.
I. Поставь на промокашке фломастерами несколько точек на расстоянии около Э см от нижнего края бумаги.

2. Опусти нижний край бумаги в воду, но так, чтобы вода не касалась пятнышек.
3. бумага начнет впитывать воду. Когда вода достигнет чернильных пятнышек, красители в чернилах начнут
растворяться и двигаться вместе с водой к верну
промокашки те красители, которые лучше растворяются, поднимутся по бумаге выше.